映象网洛阳讯（记者 徐孟国 通讯员 范苑花）为推进食品领域公益诉讼工作深入开展，净化校园及周边食品环境，确保广大青少年“舌尖上的安全”，近日，洛阳市吉利区检察院联合该区市场监督管理局，对辖区中小学、幼儿园餐厅开展食品安全专项检查活动。
在专项检查中，重点查看了辖区学校食堂《餐饮服务许可证》、从业人员健康合格证明、餐饮管理制度及人员管理情况，餐饮场所卫生和设施设备情况，食品及食品原材料采购、贮存、经营和使用情况，餐饮具洗消情况，食品留样、废弃油脂和厨余垃圾处理情况等多项内容。同时，查看以往的监控记录，全方位了解食堂卫生情况及消防消毒设施，与学校后勤人员、食堂工作人员进行交谈，详细了解食堂的准入标准、卫生级别及卫生管理制度，还检查了食堂厨房的设置布局、设施设备运转、原料贮存、食品配送、就餐用具清洗消毒等是否符合规定和要求。
吉利区政府副区长李本森强调，学校就餐群体特殊，学校食品安全关系广大师生的身体健康和生命安全，关系整个社会的稳定和发展，是食品安全工作的重中之重。要始终把握学校食堂负责人是学校食品安全第一责任人这一主线，严格落实学校食品安全管理各项规定，同时加强对学生的食品安全教育，严防严管严控学校食品安全风险。
吉利区检察院检察长卢致远说，校园人群集中，青少年的饮食健康一直是社会关注的焦点。检察机关将继续加大监督力度， 针对发现的问题，及时发出检察建议予以纠正。市场监管部门要加强行政执法，对存在问题的学校依法责令整改，全面依法保障未成年人食品安全。
此次食品安全专项检查，有效提高了食堂负责人的食品安全意识，督促食堂进一步重视和落实各项食品安全制度，降低学校的食品安全风险。
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