新蒜和老蒜的价格悬殊
最近，蒜薹价格创近年新低，新蒜价格也不再坚挺。新蒜本月将陆续上市，其价格将何去何从？记者近日进行了走访。
新蒜、老蒜价格悬殊
昨日，《洛阳晚报》记者在洛龙区一家超市看到，精品大蒜的价格依旧坚挺，每公斤的价格为31.6元，市民直呼“蒜你狠”。新蒜在促销，每公斤7.96元。
数据显示，去年以来，我市大蒜价如同坐上了过山车。例如去年2月，大蒜平均零售价格为每公斤10.31元，环比上涨27.6%；去年6月初，新蒜上市，大蒜平均零售价格下降为每公斤8.78元，环比下降6.9%。此后大蒜价格持续上涨，去年12月大蒜平均零售价格已涨至每公斤13.18元，环比上涨2.1%。再过一个多星期新蒜就要大量上市了，但蒜农们并没有丰收的喜悦，很多蒜农表示今年可能要赔钱了，成了“蒜你完”。
大蒜的经济账，道出种蒜的不易
市民和蒜农为什么感觉差异这么大？
家住宜阳县三乡镇的刘百科，家里种了4亩蒜。已经种了十几年蒜的他告诉我们，今年种蒜可能要赔钱了。
他说，去年大蒜价格高，种一亩蒜能挣万把块钱，但今年就不行了，首先是蒜薹价格，今年产量低，一亩地只能抽不到200公斤蒜薹，按目前收购价每公斤1.5元来算不到300元。种蒜投入很大，去年大蒜价格高，一亩地仅蒜种的成本就达3000元，还要浇八遍水，一亩地用的复合肥和有机肥算下来也要八九百块钱，这样还不算人工，种一亩蒜地的成本都要四五千块钱。
老刘说，一亩地一般能产1700公斤至2000公斤湿蒜，按照1公斤湿蒜能出0.7公斤干蒜计算，一亩地最多能收1400公斤干蒜。去年湿蒜收购价是每公斤4元，今年要是低于每公斤2元就赔本了，可现在看来并不乐观。
“年景好的时候，卖蒜薹的价钱能顾住浇水钱，但今年肯定不行了。”老刘说。
本月新蒜将大量上市，价格或将明显回落
近日，记者从宜阳县农业局了解到，今年该县产的蒜薹并未出现类似外地滞销的情况，但价格确实较往年低了不少。在采访时，不少蒜农纷纷表示，今年种蒜可能要赔钱。那么，事实到底怎么样呢？
市商务局工作人员说，去年洛阳大蒜价格持续高位运行，先是去年春节前的一场大雪开启了大蒜上涨之门，加上冬季寒冷且不稳定的天气，造成新蒜大幅减产，所以大蒜价格一直在上涨。
不仅如此，去年大蒜入库量明显低于往年同期，加之市场上缺口也较大，大蒜供需紧张的局面一直延续到今年4月。去年蒜农普遍扩大种植面积，本月新蒜将批量上市，大蒜供需有望恢复正常，价格将明显回落。（洛阳晚报记者 李砺瑾 文/图）
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