洛阳

映象网洛阳讯（记者 徐孟国）4月12日下午，2020年中部烘焙文创产业合作研讨会暨洛阳城市礼物万洛牡丹酥新品发布会在洛阳华阳国际大酒店举行，来自中部6省十多个地区的“面包大咖”齐聚洛阳，共同探讨烘焙产业健康发展，共话烘焙产业如何助推旅游城市礼物打造。

本次活动，由全国工商业联合会烘焙业公会、洛阳旅发文化产业集团主办，洛阳礼物研究院、河南卡萨米亚食品有限公司、河南万省生物科技有限公司联合承办。洛阳市工商业联合会、洛阳市牡丹开发管理办公室为支持单位。

中部6省“面包大咖”齐聚洛阳，共话城市礼物打造

记者从研讨会上获悉，近年来，我国烘焙食品行业市场规模持续增长。有数据显示，2018年，中国烘焙食品市场规模达到4790亿元，预计2020年达到5510亿元。蛋糕、糕点、面包、西点等烘焙类产品越来越受到消费者的青睐。

烘焙行业流行融入当地特色元素，打造成代表城市的特色礼物，这些城市礼物产品在日本、韩国等国家早已成为成熟产业，目前，城市礼物对国内各旅游城市来说还处于待成熟市场，城市礼物打造对烘焙行业来说是下一个“金矿”，对旅游城市来说，是一种绝佳的自宣营销形式。

洛阳礼物研究院和卡萨米亚联合打造城市礼物

洛阳礼物研究院隶属于洛阳旅游发展集团有限公司，从成立初期至今一直坚持打造“洛阳礼物”共赢平台，吸引无数优秀企业品牌入驻平台，产出一批批优秀双品牌合作产品，吸引了当地市民、到洛游客的关注及喜爱。

本次洛阳礼物研究院与卡萨米亚强强联手，共同研发推出“洛阳礼物”官方伴手礼系列——万洛牡丹酥，经过创意创新，将洛阳的文化元素与卡萨米亚的研发技术结合，重现牡丹饼的色、香、味、美，同时兼顾现代人对烘焙产品的口感变化及需求，让传统牡丹饼跃升为“有颜、有料、有味”的万洛牡丹酥。

洛阳礼物研究院负责人黄晓燕说，本次双方深度合作，将着力推进双品牌发展、不断探索跨界融合、持续专业交流，努力实现双方共赢发展，携手打造洛阳城市礼物。

卡萨米亚要将“洛阳味道”走出国门

河南卡萨米亚食品有限公司成立于2001年5月，是一家集生产、销售于一体的烘焙企业，企业专注生产蛋糕、中西点心、经典月饼、特色礼品等健康食品。目前在洛阳和南阳拥有70多个店面，年销售额达2亿元，未来，卡萨米亚将打造河南省最大的烘焙智能化工厂，市场将辐射到豫西及陕西、山西等地。

万洛牡丹酥是卡萨米亚的又一品牌、助力于打造洛阳烘焙行业的城市礼物，卡萨米亚董事长王万省表示，将全力做好“洛阳礼物”万洛牡丹酥，力争用烘焙文创产品推动洛阳文化输出，让牡丹酥走出洛阳、走向全国、走向世界，使更多人记住“洛阳味道”，拥有“洛阳印象”，并通过味觉享受，获得由口至心的幸福感。

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